MA SOUPE AU POTIRON

CA ( qui a quand même donné 2.6kg au final !) c'est pas mal pour une première on fera mieux l'été prochain.



EST DEVENU CA:



ET C'EST UN REGAL ALLEZ JE VOUS DONNE LA RECETTE :

soupe de potiron (très facile)

Préparation: 25 min
Cuisson: 1h

Ingrédients (pour 6 personnes):
- 1kg potiron
- 300g de carottes
- 200g d'oignons
- 200g de poireaux
- beurre
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 40 cl de crème fraîche
- sel

Préparation:

Tailler les légumes en gros dés. Les faire suer dans le beurre. Muiller avec 1,5 l d'eau. Ajouter l'ail écrasé et le bouquet garni.
Cuire 1 heure.
Passer au mixer. Ajouter la crème fraîche, et servir chaud.

Hummmmmmm trop bon.

Comments

[nathalie vergobbi]

c vous qui auriez mis une recette de mousse au chocolat sans gluten,etc.

[hebrard sandrine]

ca a l'air bon !!!! miam miam